В брюссельском трамвае-ресторане можно отведать блюда латвийской кухни

С 26-го по 29 апреля 2016 года в рамках рекламной кампании Риги как конечного пункта гастрономического путешествия в брюссельском трамвае-ресторане Brussels Tram Experience можно будет отведать блюда современной латышской кухни. Меню рижского ужина разработала известная в Латвии шеф-повар Светлана Рышкова.

Brussels Tram Experience является одним из популярнейших туристических проектов, в рамках которого обзорная экскурсия по городу объединена с изысканным ужином в специально оборудованном трамвае.

Во вторник вечером прошел презентационный ужин для журналистов, в котором принял участие и мэр Риги Нил Ушаков. «Развитие современных и качественных ресторанов является одной из причин, почему Рига становится все более популярным среди туристов направлением. Я удовлетворен тем, что талант наших шеф-поваров оценили и в Брюсселе и, благодаря успешному сотрудничеству между городами, именно Риге была предоставлена возможность удивить жителей и гостей Брюсселя блюдами латышской кухни. Надеемся, что полученное удовольствие приведет гостей в Ригу и мы их увидим в рижских ресторанах, которые предлагают одно из лучших сочетаний цены и качества в Европе», — сказал мэр Риги.

В особом рижском меню предлагаются блюда из типичных латвийских продуктов — свеклы, козьего сыра, судака и щавеля. К блюдам будут подаваться специального подобранные напитки.

«Ресторан в трамвае является одним из самых удачных наших гастрономических проектов. Он полюбился и туристам, и местным жителям Брюсселя. Чтобы поддерживать к проекту постоянный и высокий интерес, мы ищем все новые и новые способы, как удивить наших клиентов. Во время визита в Ригу мы высоко оценили предложение шеф-поваров и ресторанов, поэтому с удовольствием предложили Светлане создать рижское меню. Поскольку половина из всех возможных ужинов уже распродана, однозначно можем сказать, что наше сотрудничество является очень успешным», — говорит руководитель гастрономических проектов Visit Brussels Оливье Маретте.

Brussels Tram Experience отходит каждый вечер от Poelaert Square. Поездка, во время которой подается ужин, длится 2 часа. Трамвай полностью переоборудован и представляет собой ресторан на 34 места, в нем есть кухня, чтобы можно было обеспечить качественную трапезу.

Brussels Tram Experience появился в 2012 году в рамках года гастрономии Брюсселя Brusselious 2012 в сотрудничестве с прославленными поварами брюссельских ресторанов Michelin.

Латвийский ужин в Брюсселе организуют Рижская дума и LIVE RĪGA в сотрудничестве с Visit Brussels.